Soezen

Voor zoete gebakjes met slagroom of banketbakkersroom, maar ook voor hartige hapjes.

Eigenschappen

  • Alleen eieren en water toevoegen.

Samenstelling

Plantaardige olie (palm), tarwebloem, weipoeder, eiwitpoeder, zout, rijsmiddelen: E450i en E500ii, antioxidant: E300.


Bereiding met de hand

Verwarm de oven voor op 170°C. Meng het ei en de mix. Voeg al roerend het hete water toe. Meng 2 minuten tot een glad beslag. Vet een soezenplaat of een gewone bakplaat in. Vorm soezen op de plaat met behulp van een spuitzak of 2 lepels. Bak de soezen krokant in 30 à 40 minuten op 170 °C. Laat ze afkoelen. Knip het hoedje van de soezen en vul naar keuze. Versier met chocoladeglazuur of poedersuiker. Tip: Hartige hapjes: vul naar keuze. Versier met chocoladeglazuur of poedersuiker.


Bereidingstabel

Mix 100 g
Eieren 1
Water 100 ml
Boter
Suiker
Melk

Voedingswaarde

2412 kj/581 kcal
Vetten 44,1
Verzadigd
Koolhydraten 35,8
Suikers
Vezels 1
Eiwitten 10,1
Zout

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

300 g