Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor 10 moelleux met Belgische chocolade.
Ingrediënten: 44,5% Belgische chocolade (cacaomassa, suiker, magerecacaopoeder, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma), tarwebloem, suiker, 7,5% cacaopoeder, plantaardig vetpoeder (zonnebloem), glucosestroop, melkeiwit, mageremelkpoeder, rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten en calciumfosfaten, zout.
Smelt de boter au bain-marie of in de microgolfoven. Voeg alle ingrediënten samen en klop het geheel heel kort tot een glad beslag. Vet 10 vormpjes in en bebloem ze. Vul ze tot 2/3 met het beslag. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de moelleux 9 minuten als je ze in de vormpjes serveert. Wil je ze uit de vormpjes halen? Bak 10 minuten en laat daarna enkele minuten afkoelen. Zo krijg je ze er makkelijk uit. Tips: heb je een minder krachtige oven, tel dan 1 minuut bij de baktijd. Bak je maar 5 moelleux in één keer? Verminder de baktijd dan met 1 minuut.
Deze cake is lekker licht en fruitig. Heerlijk met een dun laagje glazuur. En nog lekkerder met een kopje warme thee!
Naar recept
Pssst. De Sint verklapte ons zijn lievelingsdessert! Zachte mascarpone tussen zelfgemaakte speculaas.
Hoera de Sint is in het land! Kijk samen met de kids uit naar het Sinterklaasfeest en bak leuke speculaasjes. Steek ze uit in allerlei vormen en vul er een paar met vanillecrème. Heerlijk bij warme choco of … als traktatie voor de Sint.