Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor 20 pancakes American style.
Ingrediënten: tarwebloem, suiker, rijsmiddelen: glucono-delta-lacton, natriumcarbonaten en calciumfosfatenzout, zout, aroma, tarwemoutmeel, meelverbeteraars: enzymen en ascorbinezuur.
Scheid de eieren. Meng de eidooiers met de mix, de boter en de melk. Klop tot een glad beslag. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het beslag. Verhit een klontje boter of een beetje olie in een antikleefpan op een laag vuur. Schep beslag in de pan zodat je een pancake met een diameter van ca. 10 cm krijgt. Bak de pancakes 2 minuten aan elke zijde.
Met tiramisu tover je een alledaagse pannenkoek om tot een spectaculair exemplaar! Strooi er speculaaskruimels over voor extra elegantie.
Naar recept
Deze pannenkoek met ei, ham en kaas is een klassieker uit de Franse keuken. In Frankrijk noemen ze dit recept La Crêpe Complète, oftewel: De Complete Pannenkoek.
Nood aan net dat beetje extra? Roer chocoladedruppels of bosbessen door je pannenkoekenbeslag, bakken maar en klaar!