Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor wit brood met luchtige, zachte kruim.
Ingrediënten: tarwebloem, karnemelkpoeder, plantaardig vetpoeder (palm), dextrose, roggebloem, droge gist, zout, tarwemoutmeel, meelverbeteraars: ascorbinezuur en enzymen.
Meet nauwkeurig de mix en het water af en giet de ingrediënten in de kuip. Kies een programma van 2 à 4 uur. Druk op 'Start'. Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.
Meet nauwkeurig de mix en het water af. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodbakmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot. Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur. Druk het deeg plat met de handen en geef het de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een bakplaat. Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak het brood ongeveer 30 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.
Een extra feestelijke focaccia? Die maak je met marsepein, honing en amandelschilfers!
Naar recept
Bij de soep, bij de maaltijd of als hapje? Breekbrood met verse kruiden en geraspte parmezaan past overal bij.
Tip voor paasmaandag! Eitjes rapen in de tuin van oma en opa en er deze prachtige paasnestjes mee maken. Met onze all-in mix voor wit brood heb je in 1-2-3 de allermooiste brunchbroodjes.
Verras iedereen aan tafel met prachtige broodjes. Ons favoriete recept? Broodknopen met chocolade en noten.
Ciao bella! Wat een kleurrijke focaccia! Gemakkelijk om zelf te maken en om te serveren als hapje of als hoofdgerecht. Buon appetito!
Combineer groenten, kip en kruidenroomkaas en je hebt een heerlijk hapje!
Hoe maak je de allerlekkerste worstenbroodjes? Met zelfgemaakt gehakt, met Gouda en met Soezie’s All-in-mix voor wit brood!
Nu de zon er is, staat jouw lunch al klaar om buiten te serveren. Op het menu? Zelfgebakken focaccia. Makkelijk én zomers.
Een oranje overwinning uit de oven! Dankzij de vrolijke kleur zijn deze pompoenspiraaltjes ideaal voor jouw volgende feestje.
Daar gaan de kids. Hun boekentassen gevuld met schoolspullen en ... met een verrassing voor 's middags. Schildpadbroodjes. Die gaan smaken!