Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor lichtbruin, vezelrijk brood met luchtige, zachte kruim.
Tarwebloem, volroggemeel, tarwe, tarwevezels, plantaardig vetpoeder (palm), tarwezemelen, sojabloem, dextrose, gedroogde gist, zout, tarwegluten, botermelkpoeder, tarwemout, meelverbeteraars: enzymen.
Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.
Kneed 500g All-in-mix met 310ml water tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Bedek met plastic en laat 30 à 40 min. rijzen. Druk het deeg plat en geef het de gewenste vorm. Leg het in een ingevette bakvorm. Laat 40 min. rijzen onder plastic. Bak 30 à 35 min. in een voorverwarmde over op 220°C.
Verras je gasten met een lekker extraatje naast hun bord. Dit zachte, bruine broodje met spek en kaas is het ideale bijgerecht voor een geslaagd feest!
Naar recept