Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor 4 glutenvrije broden.
Ingrediënten: zetmeel (maïs en tapioca), dextrose, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, methylhydroxypropylcellulose en carboxymethylcellulose, rijsmiddelen: glucono-delta-lacton, natriumcarbonaten en calciumfosfaten, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren en sucrose-esters van vetzuren, zonnebloemolie, enzymen.
Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine. Selecteer een programma van ca. 2 uur.
Meng de ingrediënten en klop 5 minuten tot een glad beslag. Vet een bakvorm in en vul voor 1/2 met het deeg. Laat het deeg rijzen onder een droge doek tot verdubbeling (ongeveer 45 minuten) van het deegvolume. Bak het brood ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 210 °C.
De voordelen van teff? Het is glutenvrij, bio, voedzaam én ideaal voor chocolade brownies!
Naar recept
Eéntje voor jou, ééntje voor mij, ... Mini cheesecakes voor iedereen! Ze zijn zo klein dat je er zonder schuldgevoel twee op kan.
Say cheese! Deze muffins van kaas en glutenvrij maïsmeel zijn superlekker als ontbijt of tussendoortje. Proberen maar!