Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor warme, geurige suikerwafels. Inclusief parelsuiker.
Ingrediënten: parelsuiker, tarwebloem, tarwezetmeel, plantaardig vetpoeder (palm), dextrose, droge gist, emulgatoren: lecithine en mono- en diglyceriden van vetzuren, eipoeder, verdikkingsmiddel: carboxymethylcellulose, zout, rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten en calciumfosfaten, aroma, tarwemoutmeel, meelverbeteraar: enzymen.
Meng alle ingrediënten en kneed het geheel 5 minuten met een keukenrobot of met de hand tot een glad en kleverig deeg. Strooi bloem op het werkvlak en vorm een deegcilinder van 30 cm lang. Verdeel de cilinder in 16 bolletjes. Dek af en laat 40 minuten rijzen. Verwarm het wafelijzer en vet het in. Leg een deegbolletje in het wafelijzer. Bak de wafels tot ze goudbruin zijn. Serveertip: serveer de wafels onmiddellijk na het bakken. Zijn ze afgekoeld, warm ze dan even op in het wafelijzer om ze weer hun volle smaak te geven. Tip om het wafelijzer schoon te maken: bak eerst een mengsel van bloem en water in het wafelijzer. Dit mengsel neemt een groot deel van de aangebakken suiker op. Zo wordt het schoonmaken veel gemakkelijker.
Met tiramisu tover je een alledaagse pannenkoek om tot een spectaculair exemplaar! Strooi er speculaaskruimels over voor extra elegantie.
Naar recept
Deze pannenkoek met ei, ham en kaas is een klassieker uit de Franse keuken. In Frankrijk noemen ze dit recept La Crêpe Complète, oftewel: De Complete Pannenkoek.
Daar is de zon! Trek er samen op uit met een picknickmand vol lekkers: wafels op een stokje, chocoladedips, toppings en passende drankjes.