Frangipane

Voor 1 frangipanetaart of 12 frangipanecupcakes.

Eigenschappen

  • Enkel boter en eieren toevoegen
  • Voor 1 frangipanetaart of 12 frangipanecupcakes
  • Met gemalen amandelen

Samenstelling

Tarwebloem, gemalen amandelen (22%), suiker, glucosestroop, emulgatoren: E472b en E472a, natuurlijk amandelaroma, rijsmiddelen: E500ii, E450i en E341i, mageremelkpoeder, verdikkingsmiddelen: E415 en E412, zout. Meelverbeteraars: enzymen en E300. Kan sporen bevatten van ei, soja, sesamzaad en lupinen.

Bereiding met de hand

Maak de boter zacht door te roeren of enkele seconden te verwarmen in de magnetron. Meng er de eieren door. Voeg ten slotte de mix toe. Klop het geheel 5’ tot een glad beslag. Vet de taartvorm in. Vul de vorm met het beslag. Bak de taart 35’ à 40’ op 170 °C.

Bereidingstabel

Mix 375 g
Eieren 3
Water
Boter 150 g
Suiker
Melk

Voedingswaarde

1836 kj/436 kcal
Vetten 12,5
Verzadigd 1,2
Koolhydraten 70,9
Suikers 45,2
Vezels 3,4
Eiwitten 8,6
Zout 0,2

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

375 g