Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor krokante, warme wafels, gebakken in wafelijzer met diepe bakvorm.
Ingrediënten: tarwebloem, suiker, rijsmiddelen: difosfaten en natriumcarbonaten, zout, tarwemoutmeel, meelverbeteraars: enzymen en ascorbinezuur, aroma.
Scheid de eieren. Meng de eidooiers met de mix, de boter en het water. Klop tot een glad beslag. Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het beslag. Verwarm het wafelijzer en vet het in. Schep beslag in het wafelijzer. Bak de wafels tot ze goudbruin en krokant zijn. Serveertip: serveer de wafels warm met poedersuiker, vers fruit of slagroom. Tip om het wafelijzer schoon te maken: bak eerst een mengsel van bloem en water in het wafelijzer. Dit mengsel neemt een groot deel van het aangebakken deeg op. Zo wordt het schoonmaken veel gemakkelijker.
Brussel heeft zoveel te bieden. Het Atomium, Manneken Pis, chocolade en deze overheerlijke Brusselse wafels. Je hebt ze in no time op tafel!
Naar recept
Daar is de zon! Trek er samen op uit met een picknickmand vol lekkers: wafels op een stokje, chocoladedips, toppings en passende drankjes.
Mmm, Brusselse wafels. Er is toch niets gezelliger dan deze Belgische lekkernij? Laat je inspireren door dit recept met warme rode vruchten, en geniet van een fijn verwenmoment.