Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor meergranenbrood op basis van tarwe, rogge, soja, spelt, haver, gierst en maïs.
Tarwebloem, granen (tarwe, rogge, soja, spelt, haver, gierst, maïs) (48%), gluten, moutbloem, meelverbeteraars: enzymen. Kan sporen bevatten van melk, ei, sesamzaad, lupinen en noten.
Doe de ingrediënten volgens de tabel in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur.
Meng alle ingrediënten en kneed met de hand tot een soepel deeg (ca. 20 min.). Of kneed met een kneedmachine (10 min.) of met een broodmachine. Bedek het deeg met huishoudfolie en laat 40 min. rijzen. Druk het deeg plat en geef het de gewenste vorm. Leg het deeg in een ingevette bakvorm. Dek opnieuw af en laat rijzen tot het volume verdubbeld is (ca. 40 min.). Bak 30 min. in een voorverwarmde over op 220°C.
Ook zonder gluten bak je superlekkere speculaas. Zelfs Sint en Piet proeven het verschil niet. Missie geslaagd!
Naar recept
Zoetebekjes opgepast! Deze fruittaartjes zijn ideaal als dessert of vieruurtje. Voor je het weet zijn ze allemaal op!
Deze beestige zebrabroodjes vind je niet bij de bakker. Gelukkig maak je ze makkelijk zelf!