Madeleines

Voor 24 heerlijke madeleines.

Eigenschappen

  • Alleen boter, eieren en melk toevoegen
  • Voor 24 madeleines

Samenstelling

Tarwebloem, suiker, rijsmiddelen: E575, E500ii & E341, zout, emulgator: E471 & E415, aroma. Kan sporen bevatten van soja, melk, ei, sesamzaad, lupinen en noten.

Bereiding met de hand

Klop de mix, het ei en de melk 3’ op de hoogste stand. Meng de gesmolten boter onder het beslag. Vet een madeleinebakvorm in. Vul de vorm met het beslag. Bak de madeleines 12’ à 14’ op 200 °C.

Bereidingstabel

Mix 150 g
Eieren 1
Water
Boter 65 g
Suiker
Melk 30 ml

Voedingswaarde

1507 kj/355 kcal
Vetten 1,4
Verzadigd 0,5
Koolhydraten 78,3
Suikers 33,6
Vezels 2,1
Eiwitten 6,4
Zout 0,8

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

450 g