Flan

Voor een traditionele flan, zo te bakken of heerlijk in een taartbodem.

Eigenschappen

  • Voor 2 flans met 8 spietjes.

Samenstelling

Ingrediënten: suiker, maïszetmeel, eipoeder, aroma, kleurstof: carotenen.

Bereiding met de hand

Giet de mix al roerend in 1 liter koude melk. Breng al roerend aan de kook en kook gedurende 1 minuut. Vet de vorm in en giet het mengsel erbij. Laat 20 minuten afkoelen. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de flan in 30 minuten gaar op 200 °C tot die een goudbruine kleur krijgt. Laat het afkoelen in de vorm.

Bereidingstabel

Mix 265 g
Eieren
Water
Boter
Suiker
Melk 1 l

Voedingswaarde

1638 kj/386 kcal
Vetten 0,8
Verzadigd 0,2
Koolhydraten 93,7
Suikers 62,2
Vezels 0,1
Eiwitten 0,8
Zout 0,1

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

530 g