Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor 12 glutenvrije pannenkoeken.
Ingrediënten: zetmeel (maïs en tapioca), suiker, zout, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, methylhydroxypropylcellulose en carboxymethylcellulose, rijsmiddelen: glucono-delta-lacton, natriumcarbonaten en calciumfosfaten, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren en sucrose-esters van vetzuren, aroma.
Voeg de mix, de eieren en de melk samen en klop tot een glad beslag. Verhit olie of boter in een koekenpan. Giet er genoeg beslag in om de bodem volledig te bedekken. Keer de pannenkoek om als de onderkant goudbruin is. Bak zo alle pannenkoeken.
American pancakes? American party! Wist je dat Amerikanen opgeklopt eiwit door hun beslag roeren? Dat maakt de pannenkoeken lekker luchtig.
Naar recept
Deze pannenkoek met ei, ham en kaas is een klassieker uit de Franse keuken. In Frankrijk noemen ze dit recept La Crêpe Complète, oftewel: De Complete Pannenkoek.
Smaakvolle rozijnen en smeuïge appels. De ideale ingrediënten voor een zalig zoete pannenkoek!