Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor zoet koekenbrood, rozijnenbrood, suikerbrood, zachte puntjes en Limburgse vlaaien.
Ingrediënten: tarwebloem, suiker, eipoeder, weipoeder, mageremelkpoeder, tarwemoutmeel, meelverbeteraars: enzymen en ascorbinezuur.
Doe alle ingrediënten in de broodmachine, maar vermijd rechtstreeks contact tussen gist en zout. Kies een programma van 2 à 4 uur. Bepaal de korstkleur en de grootte van het brood. Druk op 'Start'. Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.
Voeg alle ingrediënten samen. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot. Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur. Druk het deeg plat met de handen en geef het de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een bakplaat. Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak het brood ongeveer 25 à 30 minuten op 200 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.
Niets kan tippen aan Belgisch suikerbrood! Verdeel het deeg in kleine broodjes en stop ze in de lunchbox of serveer bij de thee.
Naar recept
Banketbakkersroom en hazelnootcrumble: een gouden combinatie! Werk het geheel af met appeltjes.
Vergeet gouden glinsters of feestslingers. Met deze knappe kaneelbabka sier je elke tafel. Het feest kan beginnen!
Deze klassieker met banketbakkersroom smaakt altijd! Kies je favoriete fruit en maak er een pareltje van.
Deze vlecht met onze original mix voor briochebrood is tof om zelf te maken en je hele huis ruikt overheerlijk! Ideaal bij de paasbrunch of als creatief dessert.
Een zonnige picknick met vers fruit, frisse slaatjes én zachte Waldkornsandwiches. Dat is pas genieten!
Dit feestbrood met noten en vijgen is dubbel zo lekker als je het zelf maakt. Niemand kan eraan weerstaan!
Jouw paasbrunch is pas compleet met zelfgebakken brioches. Ga voor deze schattige haasjes die je samen met de kids kan maken. Leuk en lekker!
Wat is er helemaal hot? Hot Cross Buns! Ze proeven kruidig zoet en presenteren prachtig. Heerlijk bij de brunch, de koffie of de thee.
Njammie, American sweethearts! Laat je creativiteit de vrije loop en versier jouw donuts helemaal zelf!
Zoetebekjes opgepast! Deze fruittaartjes zijn ideaal als dessert of vieruurtje. Voor je het weet zijn ze allemaal op!