Pâte Brisée Bio BE-BIO-01

Pour de délicieux fonds de tartes croquants. Convient aussi pour crumble aux pommes ou biscuits croquants.

Caractéristiques

  • Biologique.
  • Il suffit d'ajouter un oeuf et du beurre.
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Composition

Farine de blé*, sucre de canne*, agent levant: E500ii & E330, sel, arôme naturel.
*Produit issu de l'agriculture biologique.


Préparation à la main

Tournez le beurre en pommade. Ajoutez le mix et les œufs et pétrissez jusqu'à obtention d'une belle pâte consistante. Enveloppez la pâte dans un film fraîcheur et laissez-la reposer pendant 15 minutes dans le réfrigérateur. Farinez la surface de travail. Abaissez la pâte au rouleau à pâtisserie en un disque un peu plus grand que le moule à tarte. Graissez le moule et foncez-le avec l'abaisse. Enlevez le surplus de pâte qui dépasse du bord. Cuisez le fond de tarte pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Conseil : si vous garnissez immédiatement le fond, il faut prolonger le temps de cuisson.


Table de préparation

Mix 220 g
Oeufs 1
Eau
Beurre 80 g
Sucre
Lait

Valeur nutritive

1528 kj/360 kcal
Graisses 1,4
Saturé 0,1
Glucides 78,2
Sucres 30
Fibres 1,9
Protéines 8,4
Sel 1,1

Disponible en paquets suivants:

660 g