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Pour de délicieux fonds de tartes croquants. Convient aussi pour crumble aux pommes ou biscuits croquants.
Farine de blé*, sucre de canne*, agent levant: E500ii & E330, sel, arôme naturel.*Produit issu de l'agriculture biologique.
Tournez le beurre en pommade. Ajoutez le mix et les œufs et pétrissez jusqu'à obtention d'une belle pâte consistante. Enveloppez la pâte dans un film fraîcheur et laissez-la reposer pendant 15 minutes dans le réfrigérateur. Farinez la surface de travail. Abaissez la pâte au rouleau à pâtisserie en un disque un peu plus grand que le moule à tarte. Graissez le moule et foncez-le avec l'abaisse. Enlevez le surplus de pâte qui dépasse du bord. Cuisez le fond de tarte pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.Conseil : si vous garnissez immédiatement le fond, il faut prolonger le temps de cuisson.
Une fête en vue ? Décorez votre tarte ! Cette tarte en pâte brisée et à la compote de pommes est recouverte d'une guirlande décorative de lamelles de pommes.
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