Crêpes campagnardes

A base de farine de blé et de farine de sarassin , pour réaliser des crêpes consistantes et nourrissantes.

Caractéristiques

  • Il suffit d'ajouter du lait et des oeufs.
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Composition

Ingrédients: farine de blé, 10% farine de sarrasin, sucre, sel, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium et phosphates de calcium, arômes, farine de blé malté, agents de traitement de la farine: acide ascorbique et enzymes.

Préparation à la main

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient. Battez le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Faites fondre une noix de beurre ou chauffer un peu d'huile dans une crêpiêre. Versez-y une louche de pâte. Dorez la crêpe des deux côtés.

Table de préparation

Compostion à la main Composition à la machine
Farine
Levure fraîche
Levuvre sèche
Eau
Beurre
Sel

Valeur nutritive

1426 kj/336 kcal
Graisses 1,2
Saturé 0,3
Glucides 69,8
Sucres 11,1
Fibres 2,6
Protéines 10,1
Sel 2,1

Disponible en paquets suivants:

400 g