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Idéale pour garnir tartes aux fruits, choux.
Sucre, amidon de pomme de terre modifié, épaississant: E401, poudre de lait écrémé, matières grasses végétales hydrogénées, conservateur: E203, arômes, colorants: E102, E110.
Mélangez la préparation pour crème pâtisserière et le lait. Battez jusqu'à obtention d'une crème lisse. Conservez la crème pâtissière tout au plus 3 jours à 7°C. Astuce: cuisson de crème pâtissière dans une tarte. Cette crème pâtissière supporte parfaitement la cuisson dans une tarte comme garniture. Utilisez dans ce cas du lait à température ambiante au lieu de lait froid. La crème pâtissière sera plus consistante.
Poires et épices : une association au succès garanti ! Suivez notre recette qui allie épices à spéculoos, gingembre et cardamome. Ou choisissez vous-même vos aromates.
Vers recette
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