Frangipane

Pour 1 tarte à la frangipane ou 12 cupcakes à la frangipane.

Caractéristiques

  • Ajoutez seulement du beurre et des oeufs
  • Pour 1 tarte à la frangipane ou 12 cupcakes  la frangipane
  • Contient des amandes moulues

Composition

Farine de blé, amandes moulues (22%), sucre, sirop de glucose, émulsifiants: E472b et E472a, arôme naturel d’amande, poudres à lever: E500ii, E450i, lait écrémé en poudre, épaississants: E415 et E412, sel. Agents de traitement de la farine: enzymes et E300. Peut contenir des traces d’oeufs, soja, graines de sésame et lupin.

Préparation à la main

Tournez le beurre en pommade en mélangeant ou en le réchauffant pendant quelques minutes dans le micro-ondes. Incorporez-y les oeufs. Ajoutez enfin la préparation pour frangipane. Battez le tout pendant 5’ jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Graissez le moule à gateaux. Foncez le moule avec la pâte. Faites cuire le gâteau pendant 35’ à 40’ au four à 170 °C.

Table de préparation

Mix 375 g
Oeufs 3
Eau
Beurre 150 g
Sucre
Lait

Valeur nutritive

1836 kj/436 kcal
Graisses 12,5
Saturé 1,2
Glucides 70,9
Sucres 45,2
Fibres 3,4
Protéines 8,6
Sel 0,2

Disponible en paquets suivants:

375 g