Gaufres de Bruxelles

Pour des gaufres chaudes et croustillantes, cuites dans un gaufrier à plaques profondes.

Caractéristiques

  • Exquises avec du sucre glace, de la crème chantilly et/ou des fruits frais.
  • Ajouter des oeufs, du lait et du beurre.
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Préparation à la main

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Mélangez les jaunes avec la préparation pour gaufres de Bruxelles, le beurre et l'eau. Battez jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les à la pâte. Faites chauffer un gaufrier (de préférence avec une plague à gros carrés) et graissez-le. Versez une boule de pâte dans le gaufrier. Cuisez les gaufres à température élevée jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillants. Décorez avec du sucre impalpable, des fruit frais, de la crème Chantilly,...


Table de préparation

Mix 500 g
Oeufs 5
Eau
Beurre 200 g
Sucre
Lait 750 ml

Valeur nutritive

1414 kj/333 kcal
Graisses 1,3
Saturé
Glucides 71,5
Sucres
Fibres
Protéines 8,8
Sel

Disponible en paquets suivants:

1 kg