Nous utilisons des cookies en vue d'améliorer le confort de navigationsu notre site internet.
FERMER
Pour un pain bio sain et riche en fibres.
Farine de blé*, farine intégrale de blé* (gluten), agent de traitement de la farine: vitamine C.*Produit issu de l’agriculture biologique.
Versez les ingrédients dans la machine à pain selon les indications du tableau ci-contre et sélectionnez un programme qui dure entre 2 et 4h environ.
Mélangez tous les ingrédients et pétrissez la pâte à la main jusqu'à obtention d'une pâte souple (env. 20 min.). Ou utilisez un pétrin (10 min.) ou une machine à pain à cet effet. Couvrez la pâte d'un film plastique et laissez-la lever pendant 40 min. Aplatissez la pâte et donnez-lui la forme souhaitée. Déposez la pâte dans un moule graissé. Couvrez-la à nouveau d'un film plastique et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (env. 40 min.). Faites cuire pendant 30 min. dans un four préchauffé à 220°C.
Certaines tartes sont parfaites telles quelles. La tarte aux myrtilles en fait partie : un classique qui ravit petits et grands !
Vers recette
Crème pâtissière et crumble de noisettes : une association en or ! Reste à disposer les lamelles de pommes pour achever le tout.
Ce pain garni de noix et de figues confectionné pour les fêtes est encore meilleur si vous le faites vous-même. Personne n'y résiste !