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Pour deux pains briochés de 700 g. Il suffit d'ajouter du beurre et du lait.
Farine de blé, sucre, poudre d'oeufs, sel, levure sèche, agents de traitement de la farine: enzymes.
Versez les ingrédients dans la machine à pain selon les indications du tableau ci-contre et sélectionnez un programme qui dure entre 2 et 4h environ.
Pétrissez 500g de Mix All-in avec 280ml de lait et 100g de beurre jusqu'à obtention d'une pâte souple (env. 20min.). Couvrez la pâte d'un film plastique et laissez-la lever pendant 30 à 40 min. Aplatissez la pâte et façonnez-la. Déposez-la dans un moule graissé. Laissez lever pendant 40 min. sous un film plastique. Faites cuire pendant 30 à 35 min. dans un four préchauffé à 200°C.
Gâtez ceux qui vous sont chers avec ce magnifique gâteau de Pâques ! Un pain brioché aux œufs au chocolat. Vous n'en ferez qu'une bouchée à Pâques !
Vers recette
Le meilleur pain aux raisins, vous le faites vous-même ! Ajoutez de la levure, des oeufs, du beurre et du sucre pour un délicieux pain brioché.
Bellissimo ! Une seule bouchée de ces jolis petits pains vous transporte d'emblée sous le soleil d'Italie. Pas besoin d'attendre qu'ils soient refroidis. Un délice, même chauds !