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Pour des crêpes légèrement sucrées, faciles à préparer. L'original qui a du succès auprès des gourmets depuis des années.
Ingrédients: farine de blé, sucre, poudre de lait écrémé, poudre de lactosérum, sel, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, arômes, farine de blé malté, agents de traitement de la farine: enzymes et acide ascorbique.
Mélangez tous les ingrédients et battez le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Faites chauffer un peu d'huile ou une noix de beurre dans une poêle antiadhésive à feu modéré. Versez suffisamment de pâte dans la crêpière pour recouvrir tout le fond. Faites dorer les crêpes des deux côtés. Procédez de la même manière pour cuire toutes les crêpes. Suggestion de présentation : servez les crêpes chaudes avec du sucre, de la pâte à tartiner ou de la glace vanille.
Placez la barre un cran plus haut avec cette savoureuse recette à l'orange ! Attention : éteignez la hotte lorsque vous flambez des crêpes.
Vers recette
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