Gaufres tendres

Pour 25 gaufres tendres qui se conservent plusieurs jours

Caractéristiques

  • Pour 25 gaufres tendres
  • Se conservent plusieurs jours
  • Un régal au goûter avec une tasse de café ou du lait chocolaté
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales

Composition

Ingrédients : farine de blé, sucre, sirop de glucose en poudre, matières grasses végétales en poudre (palme), épaississant: carboxyméthylcellulose, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras, sel, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium et phosphates de calcium, arômes.

Préparation à la main

Tournez le beurre en pommade avec un mixeur plongeur. Ajoutez le mix, les œufs et battez pendant 3 minutes à vitesse moyenne jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Faites chauffer le gaufrier à puissance élevée et graissez-le. Faites cuire les gaufres pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles prennent une coloration dorée. Laissez-les refroidir sur une grille. Conservez les gaufres dans un sachet en plastique bien fermé ou dans une boîte.

Table de préparation

Compostion à la main Composition à la machine
Farine
Levure fraîche
Levuvre sèche
Eau
Beurre
Sel

Valeur nutritive

1604 kj/379 kcal
Graisses 3,9
Saturé 2,1
Glucides 80,0
Sucres 43,4
Fibres 2,3
Protéines 4,8
Sel 1,4

Disponible en paquets suivants:

500 g