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Pour 20 brownies avec des morceaux de chocolat belge.
Ingrédients: farine de blé, sucre, 8% chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant: lécithine de soja), 4% poudre de cacao, poudre d’œufs, extrait de malt d'orge, sirop de glucose en poudre, sel, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium et phosphates de calcium, farine de blé malté, agents de traitement de la farine: enzymes et acide ascorbique, arômes.
Tournez le beurre en pommade en mélangeant ou en le réchauffant pendant quelques minutes dans le micro-ondes. Mélangez tous les ingrédients et battez le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Graissez le moule à brownies et versez-y la pâte. Faites cuire pendant 30 à 35 minutes environ au four préchauffé à 180 °C. Coupez le brownie refroidi en 20 morceaux.
Ce cake est délicieusement léger et fruité. Divin nappé d'une fine couche de glaçage. Et encore meilleur dégusté avec une tasse de thé chaud !
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