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Pour un savoureux pain blanc aromatisé, contenant poivrons et oignons séchés émincés.
Versez les 500g du Mix All-in et 300ml d'eau froid (15 à 20°C) dans la machine à pain et sélectionnez un programme qui dure entre 2 et 4h env.
Pétrissez 500g de Mix All-in avec 280ml d'eau pendant 20min., Laissez lever sous un film plastique à temprérature ambiante pendant 30 à 40 min. Divisez la pâte en 8 pâtons que vous boulez. Aplatissez-les et abaissez-les en disques d'env. 12 cm. Badigeonnez-les entièrement d'huile d'olive. Laissez-les lever pendant 30 à 40 min. Piquez les pâtons avec une fourchette. Cuisez-les pendant 15 min. dans un four préchauffé à 200°C.
Un été sans barbecue ? Pas question ! Nous vous proposons d'emblée une idée originale : des petits pains aux herbes italiennes au BBQ.
Vers recette
Bellissimo ! Une seule bouchée de ces jolis petits pains vous transporte d'emblée sous le soleil d'Italie. Pas besoin d'attendre qu'ils soient refroidis. Un délice, même chauds !