All-in Pain aux Herbes Italiennes

Pour un savoureux pain blanc aromatisé, contenant poivrons et oignons séchés émincés.

Caractéristiques

  • Convient pour préparation en machine à pain et au four.
  • Ajoutez sulement de l'eau
  • Contient rien que des ingrédients naturels.
  • Emballé dans un film hermétique fermé pour une protection et une conservation optimales.

Préparation à la machine

Versez les 500g du Mix All-in et 300ml d'eau froid (15 à 20°C) dans la machine à pain et sélectionnez un programme qui dure entre 2 et 4h env.

Préparation à la main

Pétrissez 500g de Mix All-in avec 280ml d'eau pendant 20min., Laissez lever sous un film plastique à temprérature ambiante pendant 30 à 40 min. Divisez la pâte en 8 pâtons que vous boulez. Aplatissez-les et abaissez-les en disques d'env. 12 cm. Badigeonnez-les entièrement d'huile d'olive. Laissez-les lever pendant 30 à 40 min. Piquez les pâtons avec une fourchette. Cuisez-les pendant 15 min. dans un four préchauffé à 200°C.

Table de préparation

Compostion à la main Composition à la machine
Farine 500 g 500 g
Levure fraîche
Levuvre sèche
Eau 280 ml 300 ml
Beurre
Sel

Valeur nutritive

1631 kj/386 kcal
Graisses 4,2
Saturé 1,8
Glucides 69,9
Sucres 6,6
Fibres 4,8
Protéines 14,6
Sel 1,6

Disponible en paquets suivants:

500 g