Madeleines

Pour 24 délicieuses madeleines.

Caractéristiques

  • Ajoutez seulement du beurre, des oeufs et du lait
  • Pour 24 madeleines

Composition

Ingrédients: farine de blé, sucre, poudres à lever: glucono-delta-lactone, carbonates de sodium et phosphates de calcium, sel, émulsifiants: mono- et diglycérides d’acides gras et xanthane, arômes.

Préparation à la main

Tournez le beurre en pommade en mélangeant ou en le réchauffant pendant quelques minutes dans les micro-ondes. Battez le mix, l’œuf et le lait pendant 3 minutes à vitesse maximale jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Incorporez-y le beurre fondu. Graissez la plaque à madeleines et versez-y la pâte. Faites cuire les madeleines pendant 12 à 14 minutes au four préchauffé à 200 °C.

Table de préparation

Mix 450 g
Oeufs 3
Eau
Beurre 195 g
Sucre
Lait 90 ml

Valeur nutritive

1507 kj/355 kcal
Graisses 1,4
Saturé 0,5
Glucides 77,8
Sucres 33,6
Fibres 2,1
Protéines 6,9
Sel 0,8

Disponible en paquets suivants:

450 g