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Pour 20 rochers à la noix de coco rapée.
Ingrédients: sucre, 44% noix de coco râpée, amidon de blé, blanc d'œuf en poudre, épaississant: gomme guar, colorant: caroténoïdes.
Mélangez le mix avec l'eau. Mixez à l'aide d'un mixeur plongeant pendant 3 minutes à basse vitesse. Insérez la pâte dans une poche à douille avec un embout cannelé. Chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dressez des rosaces sur la plaque. Cuisez les rochers pendant 17 minutes environ à 170 °C. Laissez-les refroidir sur une grille.
Réveillez-vous délicieusement avec un petit-déjeuner stylé ! Ce cobbler aux cerises rendre vos invités festifs.
Vers recette
La saveur rafraîchissante de l'orange donne à ce cake un air quasi tropical. Une pâtisserie ensoleillée à servir par une journée de chaleur accablante en été.
Avis aux amateurs : c'est la saison des cerises ! Laissez-vous d'emblée inspirer par cette délicieuse recette de cake aux cerises.