Nous utilisons des cookies en vue d'améliorer le confort de navigationsu notre site internet.
FERMER
Pour 20 rochers à la noix de coco rapée.
Ingrédients: sucre, 44% noix de coco râpée, amidon de blé, blanc d'œuf en poudre, épaississant: gomme guar, colorant: caroténoïdes.
Mélangez le mix avec l'eau. Mixez à l'aide d'un mixeur plongeant pendant 3 minutes à basse vitesse. Insérez la pâte dans une poche à douille avec un embout cannelé. Chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dressez des rosaces sur la plaque. Cuisez les rochers pendant 17 minutes environ à 170 °C. Laissez-les refroidir sur une grille.
Quel plaisir de rester aux fourneaux pour ce classique. La garniture aux abricots est divinement rafraîchissante. Parfait pour un temps estival !
Vers recette
Même si vous passez les fêtes en petit comité, un dessert de Noël est de circonstance. Laissez-vous inspirer par ce splendide gâteau de Noël et terminez votre agréable repas en beauté.
Gâtez vos convives cet été avec un gâteau léger aux abricots. Et sa recette n'est pas pour déplaire : vite faite et exquise à la fois !