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Pour un cake bio moelleux traditionnel. Convient aussi pour confectionner des gaufres molles qui se conservent 1 à 2 semaines.
Farine de blé*, sucre de canne*, sel, agents levants: E500ii & E330, arôme naturel.*Produit issu de l'agriculture biologique.
Tournez le beurre en pommade dans un bol mélangeur. Incorporez-y les œufs. Ajoutez ensuite le mix et battez le tout pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Graissez le moule à cake et foncez-le avec la pâte. Cuisez le cake pendant 50 à 60 minutes dans un four préchauffé à 170 °C.
Ce cake est délicieusement léger et fruité. Divin nappé d'une fine couche de glaçage. Et encore meilleur dégusté avec une tasse de thé chaud !
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