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Pour des biscuits croquants.
Mélangez tous les ingrédients. Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Façonnez un boudin de pâte de 15cm de long. Couvrez la pâte avec un film alimentaire et laissez reposer pendant 15 min. au réfrigérateur. Enfarinez le plan de travail, abaissez la pâte et découpez-y des ronds avec un emporte-pièce ou un verre. Dressez les biscuits de pâte sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé. Dorez les cookies pendant 10 min. dans un four préchauffé à 180°C.
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Vers recette
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