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Pour préparer des douceurs fourrées à la chantilly ou à la crème pâtissière, ou pour des amuse-gueule salés.
Préchauffez le four à 170°C. Mélangez l'oeuf et la Préparation pour choux. Versez l'eau bouillante tout en rumuant. Mélangez 2 min. jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Graissez une plaque à choux ou une plaque de cuisson normale. Dressez des boules de pâte sur la plaque à l'aide d'une poche à douille ou de 2 cuillères. Cuisez le choux pendant 30 à 40 min. à 170°C jusqu'à ce qu'ils croustillent. Laissez-les refroidir. Découpez la pertie supérieure des choux et garnissez-les au choix. Décorez-les de glaçage au chocolat ou de sucre glace.
Facile et super-joli? Ce dessert est pour vous! Cette couronne de choux à la crème pâtissière se fait en un quart de tour. Décorez-la avec des fruits frais et faîtes un tabac!
Vers recette
Petits choux au chocolat garnis de crème pâtissière. En une bouchée, ils vous transportent dans d'autres cieux !
Des petits choux au fromage ? Tout le monde en raffole ! Heureusement, cette recette se décline à l'infini !
Est-ce une banane ? Est-ce un chou ? Ces choux à la banane allient le meilleur des deux.