Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Wat is er helemaal hot? Hot Cross Buns! Ze proeven kruidig zoet en presenteren prachtig. Heerlijk bij de brunch, de koffie of de thee.
Doe alle ingrediënten voor het deeg in de mengkuip van de broodmachine. Kneed 20 minuten in de broodmachine of met de hand of 10 minuten met de keukenmachine.
Vet een kom in met wat olie en leg het deeg hierin. Dek de kom af met folie en laat het deeg op een warme, tochtvrije plaats ongeveer anderhalf uur rijzen (tot het in volume verdubbeld is).
Druk het deeg plat en verdeel het in 14 stukken van ongeveer 70 g elk. Maak mooie bolletjes en leg de deegstukken op een bakplaat met bakpapier.
Dek de broodjes opnieuw af en laat ze ongeveer 30 minuten rijzen op kamertemperatuur (een nacht in de koelkast kan ook.)
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng voor het kruis de bloem met het water in een kommetje tot een pasta en vul een spuitzak met effen spuitmondje ermee. Spuit op elk broodje een kruisvorm.
Bak de broodjes ca. 25 à 30 minuten in de oven.
Niets kan tippen aan Belgisch suikerbrood! Verdeel het deeg in kleine broodjes en stop ze in de lunchbox of serveer bij de thee.
Naar recept
Vergeet gouden glinsters of feestslingers. Met deze knappe kaneelbabka sier je elke tafel. Het feest kan beginnen!
Njammie, American sweethearts! Laat je creativiteit de vrije loop en versier jouw donuts helemaal zelf!
Jouw paasbrunch is pas compleet met zelfgebakken brioches. Ga voor deze schattige haasjes die je samen met de kids kan maken. Leuk en lekker!
Zoetebekjes opgepast! Deze fruittaartjes zijn ideaal als dessert of vieruurtje. Voor je het weet zijn ze allemaal op!
Heb je veel paaseitjes in huis en zin om er iets creatiefs mee te doen? Deze speelse broodvlecht staat prachtig op de paastafel. Succes gegarandeerd!
Banketbakkersroom en hazelnootcrumble: een gouden combinatie! Werk het geheel af met appeltjes.
Een zonnige picknick met vers fruit, frisse slaatjes én zachte Waldkornsandwiches. Dat is pas genieten!
De gasten schuiven aan tafel. Tijd om jouw broodkrans te presenteren. En wat voor één. Een stijlvol pareltje met abrikozenjam en cranberries.
Deze klassieker met banketbakkersroom smaakt altijd! Kies je favoriete fruit en maak er een pareltje van.
Komen er kindjes naar het paasfeest? Je vindt bij Soezie de perfecte verwennerij. Konijnenbroodjes! Zo zoet en schattig, elk kindje krijgt er lentekriebels van.
Dit feestbrood met noten en vijgen is dubbel zo lekker als je het zelf maakt. Niemand kan eraan weerstaan!