Kerstboombrood

KerstboombroodSmaakvolle kerstboom

Met deze smaakvolle brioche kerstboom deel je de mooiste momenten. Heerlijk bij de apero of als borrelbrood!

Wat heb je nodig?

  • Voor je deeg

  • 500 g All-in Luxebrood van Soezie
  • 230 ml water
  • 1 losgeklopt eigeel

  • Voor je topping

  • 40 g gesmolten boter
  • 4 takjes peterselie
  • 15 g geraspte parmesan

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Maak het deeg
Meet alle ingrediënten precies af. Voeg ze samen en kneed 20 minuten met een broodmachine of met de hand. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot.

Stap 2

Laat rijzen
Dek af en laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.

Stap 3

Vorm 16 deegstukjes
Bebloem je werkblad. Druk het deeg plat om de lucht eruit te laten en verdeel in 16 deegstukjes.

Stap 4

Laat rijzen
Schik de bolletjes in de vorm van een kerstboom op een met bakpapier bedekte bakplaat. Laat 40 minuten rijzen.

Stap 5

Bak het kerstboombrood
Bestrijk met losgeklopt eigeel en bak 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Hak de peterselie in stukjes en doe in de gesmolten boter. Haal de kerstboom uit de oven, bestrijk met de botermengeling en werk af met parmesan.

Verwante recepten

...

Konijnenbrioches met vulling van hazelnootpasta

Hoe lief zijn deze konijnenbroodjes? Met onze briochemix en jouw favoriete hazelnootpasta tover je ze zo uit de oven!


Naar recept
...

Nestjes met appel, honing, brie en gele room

Appel, honing, brie en gele room. Een sensatie van smaken die elkaar wonderwel aanvullen! 


Naar recept
...

Appel-amandelbroodjes

Appel en amandel? Perfect! Deze zoete broodjes zijn heerlijk bij een tas warme koffie of thee. 


Naar recept
...

Opgerolde broodjes met rozijnen, noten en banketroom

Net wanneer je dacht dat het niet lekkerder kon ... Aanschouw deze koffiebroodjes en hun waanzinnige vulling van rozijnen, noten en banketroom!


Naar recept
...

Hartvormige kaneelrolletjes met icing

Je huis gevuld met de heerlijke geur van kaneelbroodjes, hoe gezellig is dat? Soezie's baktip: maak ze in de vorm van prachtige hartjes.


Naar recept
...

Rozijnenbrood met kaneel

Brood met rozijnen en kaneelsmaak. Dat is op en top herfst! Haal je bakkunsten boven en verbaas iedereen met dit bijzonder brood!


Naar recept
...

Paasvlecht met gele room en chocolade eitjes

Verwen iedereen die je lief is met dit prachtige paasbrood! Een luxebrood met chocolade eitjes. Op en top Pasen!


Naar recept
...

Gevlochten kaneelbrood

Iedereen in pyjama. Kerstliedjes op de achtergrond. En de geur van kaneelbrood die het hele huis vult. Met jouw kerstontbijt duik je goedgezind de dag in!


Naar recept
...

Mini-kerststol met marsepein, mascarpone en sinaasappel

Wat maakt de eindejaarsfeesten extra gezellig? Lekker kerstbrood! Probeer eens deze mooie mini-stollen met marsepein en mascarpone. 


Naar recept
...

Briochekrans met gesmolten camembert

Heerlijk briochebrood in een feestelijk jasje. Dankzij deze broodkrans schittert je tafel als nooit tevoren!


Naar recept
...

Broodkrans met marsepein, bessen en kaneel

Wat maakt samen eten extra gezellig? Een broodkrans die je met elkaar kan delen!


Naar recept