Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Voor deze smakelijke klassieker staan we met plezier in de keuken! Lekker luchtig en met een frisse abrikozenvulling. Zomerproof!
Verwarm de oven voor op 230°C. Klop de mix, de eieren en het water samen 10 minuten op de hoogste snelheid in de keukenrobot.
Beleg een bakplaat met bakpapier. Strijk het beslag gelijkmatig uit op de bakplaat. Bak het ongeveer 10 minuten op 230°C.
Leg een keukenhanddoek op je werkblad. Keer de biscuit om, met het bakpapier er nog aan, op de handdoek. Laat de bakplaat er overheen liggen. Laat zo afkoelen.
Verwijder de bakplaat. Trek het bakpapier waarop de biscuit gebakken is voorzichtig los. Bestrijk deze zijde volledig met abrikozenvulling. Rol de biscuit stevig op.
Leg de biscuit met de naad onderaan op een serveerschotel. Smelt de afdekgelei met het water in een pannetje. Bestrijk de rolbiscuit met afdekgelei.
Druk geroosterde amandelschilfers tegen de nog vochtige afdekgelei aan. Bestuif het gebak met poedersuiker.
Paasdag is enkel geslaagd als je eindigt met een indrukwekkend dessert. Deze dripcake met botercrème en frambozenjam is er zo ééntje!
Naar recept
Dineer jij ook graag lekker uitgebreid? Laat je voor het kerstdessert inspireren door deze wondermooie kersttaart. Een royale afsluiter van een feestelijk etentje.
Al jaren een geliefd recept: Zwarte Woud-taart. Met chocoladebiscuit, kersen en slagroom als basis, maak je deze lekkere rolbiscuit makkelijk zelf. Heerlijk als traktatie bij een kopje koffie of thee.
Een zelfgemaakt paasdessert, daar geniet het hele gezin van. Met Soezie's mix voor biscuit maak je makkelijk deze prachtige feesttaart.
Let's party! De combinatie van zachte biscuit met zoete icing en banketbakkersroom doet je gezelschap heerlijk smullen.