Confettikoekjes

ConfettikoekjesAltijd feest met deze kleurrijke koekjes!

Confettikoekjes voor alle prinsjes en prinsesjes! Laat je bijstaan door een junior-bakker voor extra bakplezier.

Wat heb je nodig?

  • Voor je deeg

  • 200 g Mix voor cookies
  • 1 eidooier
  • 70 g boter
  • Suikerconfetti
  • Bak- en kookbenodigdheden

  • Bakpapier
  • Bakplaat
  • Deegrol silvertop
  • Muffinbakplaat
  • Papieren cupcakevormpjes
  • Uitsteekvormpjes

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Voeg alle ingrediënten voor de koekjes samen.

Stap 2

Kneed tot een homogeen deeg. Laat 15 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C.

Stap 3

Bestuif het werkvlak met bloem. Rol het deeg uit. Strooi er wat extra suikerconfetti over en druk aan met de deegrol.

Stap 4

Beleg een bakplaat met bakpapier. Steek koekjes uit en leg ze op de bakplaat.

Stap 5

Bak de koekjes 10 minuten op 180 °C.

Tip

Liever chocoladekoekjes? Kneed een beetje cacaopoeder door het deeg.