Cobbler met kersen

Cobbler met kersenStart de dag in stijl

Heerlijk, wakker worden met een stijlvol ontbijt! Serveer deze kersencobbler en breng iedereen in feeststemming.

Wat heb je nodig?

  • Voor de cake

  • 495 g mix voor cake
  • 5 eieren
  • 225 g boter
  • Voor de vulling

  • 250 g kersentaartvulling of 250 g diepvries woudvruchten
  • Verder

  • bakspray
  • cakevorm rond van 21 cm doorsnede

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Maak de boter zacht door te roeren of hem enkele seconden te verwarmen in de magnetron. Meng er de eieren door. Voeg ten slotte de mix toe. Klop het geheel 5 minuten tot een glad beslag.

Stap 2

Doe het cakebeslag in het met bakspray ingevette cakeblik. Giet in het midden van het beslag de vulling.

Stap 3

Bak de cobbler 30 minuten in een voorverwarmde oven van 170 °C. Bak daarna 35 minuten op 150 °C.

Stap 4

Serveer warm met een bolletje ijs.