Pain tressé aux morceaux de chocolat

Pain tressé aux morceaux de chocolat

Ce pain tressé avec notre mix original pour pain brioché est amusant à faire, et il apporte un délicieux arôme dans la maison. Idéal pour le brunch ou comme dessert créatif.

Ingrédients

Soezie products

Comment procéder?

Etape 1

Confectionnez la pâte
Pesez précisément tous les ingrédients. Mélangez-les et pétrissez-les dans une machine à pain ou à la main pendant 20 minutes. Ou pétrissez-les dans un robot ménager pendant 10 minutes.

Etape 2

Réduissez le chocolat en morceaux
Pendant ce temps, réduissez le chocolat en petits morceaux.

Etape 3

Garnissez la pâte
Farinez la surface de travail. Abaissez la pâte en un rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Badigeonnez la pâte de confiture et décorez avec les canneberges.

Etape 4

Tressez la pâte
Séparez la boule en trois pâtons. Formez 3 boudins. Tressez-les.

Etape 5

Laissez lever et enfournez
Déposez la tresse sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé. Couvrez et laissez lever pendant 40 minutes. Préchauffez le four à 200 °C. Faites cuire la tresse pendant 35 à 40 minutes.

Recettes similaires