Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Verras je gasten met een lekker extraatje naast hun bord. Dit zachte, bruine broodje met spek en kaas is het ideale bijgerecht voor een geslaagd feest!
Meng de mix voor bruin brood met de gist. Voeg het water toe en kneed 20 minuten in de broodmachine of met je handen. Of 10 minuten in de keukenrobot. Dek het deeg af met huishoudfolie en laat 40 minuten rijzen.
Druk het deeg plat en hak het in stukken. Meng er de spekblokjes en de parmezaan door tot je één geheel hebt. Verdeel nu het deeg in 16 bolletjes van ongeveer 65 g.
Beleg een bakplaat met bakpapier. Leg de bolletjes erop en dek ze opnieuw met huishoudfolie af. Laat weer 40 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de broodjes 20 à 25 minuten.
Het beste rozijnenbrood bak je lekker zelf! Voeg extra gist, eieren, boter en suiker toe voor een heerlijk koekenbrood.
Naar recept
Valentijn komt eraan. En jij hebt jouw cadeau al in gedachten. Een zelfgemaakte hartjesfocaccia voor een gezellige apero date. Cheers!
In gerookte zalm zitten enorm veel eiwitten die je spieren sterk houden. Maak er zalmrolletjes van en je hebt een healthy hapje!