Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Verwen alle koningen en koninginnen aan tafel met deze schattige driekoningentaartjes.
Maak de boter zacht door te roeren of hem enkele seconden te verwarmen in de magnetron. Meng er de eieren door.
Voeg ten slotte de mix toe. Klop het geheel gedurende 5 minuten tot een glad beslag.
Steek met behulp van een ronde uitsteekvorm 8 rondjes uit het bladerdeeg en leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat.
Schep in het midden van elk rondje een hoopje frangipane vulling. Verstop in 1 van de frangipanehoopjes de koffieboon.
Steek opnieuw 8 rondjes uit het bladerdeeg. Leg ze op de 8 frangipanetaartjes.
Haal het overtollige deeg weg. Druk met de tanden van een vork de randen rond de taartjes aan.
Versier met behulp van een scherp aardappelmesje de bovenkant van de taartjes. Voor een zon, teken je lijnen vanuit het midden naar buiten toe.
Voor een bloem, snijd je een rondje uit de overschot van het bladerdeeg. Dit leg je op een taartje. Teken rondom het rondje groeven in de vorm van bloemblaadjes.
Voor een zigzag motief, trek je 3 lijnen over de volledige lengte van je taartje, zo bekom je 4 stroken. Teken in elke strook een rij schuine lijnen. Zorg ervoor dat de richting van de lijnen afwisselt per strook.
Besmeer de taartjes met een mengsel van de eidooier en de melk. Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 170 °C.
De heerlijke geur van versgebakken speculaas doorheen je huis, dat is op en top Kerst!
Naar recept
De milde smaak van noten gaat fantastisch samen met honing. Voeg er cupcakebeslag aan toe en je hebt een topdessert!
Brownie in een glaasje. Fancy, feestelijk en een fluitje van een cent. Dat klinkt als een glaasje plezier!