Kruidcake met pepernoten

Kruidcake met pepernoten

Deze kruidcake met pepernoten smaakt naar het najaar!

Wat heb je nodig?

  • Voor je deeg

  • 400 g mix voor Kruidcake
  • 120 g boter
  • 3 eieren
  • Voor de afwerking

  • 100 g pure chocolade
  • pepernoten en sint strooigoed naar keuze

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Maak de boter zacht door te roeren of enkele seconden te verwarmen in de magnetron.

Stap 2

Meng er de eieren door. Voeg ten slotte de mix toe. Klop het geheel 5 minuten tot een glad beslag.

Stap 3

Vet de cakevorm in en vul met het beslag.

Stap 4

Bak de cake 50 minuten op 180 °C in een voorwarmde oven. Laat de cake helemaal afkoelen in de vorm.

Stap 5

Smelt de chocolade au bain marie en schenk over de cake.

Stap 6

Versier met de pepernoten en het strooigoed.