Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Verse koekjes zijn altijd welkom! Bak koekjes met hazelnoten of koekjes met rozijnen. En waarom niet een mix van allebei?
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rooster de hazelnoten enkele minuten op een bakplaat en laat ze afkoelen.
Voeg alle ingrediënten voor het deeg samen en kneed tot een mooi samenhangend deeg. Laat het deeg 15 minuten rusten in de koelkast.
Doe de noten in een plastic zakje en rol ze fijn met een deegrol.
Meng de hazelnoten en de rozijnen onder het deeg. Als het deeg te slap wordt, laat het dan opnieuw afkoelen in de koelkast.
Rol het deeg dun uit en steek er koekjes uit.
Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de koekjes vervolgens 15 à 20 minuten tot ze goudbruin kleuren.
Zachte speculaas vindt zijn oorsprong in België. Het lekkere recept is geen geheim gebleven. Ook jij bakt zonder probleem de enige echte!
Naar recept
Deze citroencupcakes zijn lekker fris en mooi om cadeau te geven. Leg ze in een doosje en stop er een persoonlijk briefje bij.
Deze cake is lekker licht en fruitig. Heerlijk met een dun laagje glazuur. En nog lekkerder met een kopje warme thee!