Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Verse koekjes zijn altijd welkom! Bak koekjes met hazelnoten of koekjes met rozijnen. En waarom niet een mix van allebei?
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rooster de hazelnoten enkele minuten op een bakplaat en laat ze afkoelen.
Voeg alle ingrediënten voor het deeg samen en kneed tot een mooi samenhangend deeg. Laat het deeg 15 minuten rusten in de koelkast.
Doe de noten in een plastic zakje en rol ze fijn met een deegrol.
Meng de hazelnoten en de rozijnen onder het deeg. Als het deeg te slap wordt, laat het dan opnieuw afkoelen in de koelkast.
Rol het deeg dun uit en steek er koekjes uit.
Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de koekjes vervolgens 15 à 20 minuten tot ze goudbruin kleuren.
Voor deze smakelijke klassieker staan we met plezier in de keuken! Lekker luchtig en met een frisse abrikozenvulling. Zomerproof!
Naar recept
Een zelfgemaakt paasdessert, daar geniet het hele gezin van. Met Soezie's mix voor biscuit maak je makkelijk deze prachtige feesttaart.
Leuk ontbijtidee! Granolataartjes met een vulling van banketroom en vers fruit. Makkelijk, superlekker en ideaal voor een zondags verwenontbijt.