Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Verse koekjes zijn altijd welkom! Bak koekjes met hazelnoten of koekjes met rozijnen. En waarom niet een mix van allebei?
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rooster de hazelnoten enkele minuten op een bakplaat en laat ze afkoelen.
Voeg alle ingrediënten voor het deeg samen en kneed tot een mooi samenhangend deeg. Laat het deeg 15 minuten rusten in de koelkast.
Doe de noten in een plastic zakje en rol ze fijn met een deegrol.
Meng de hazelnoten en de rozijnen onder het deeg. Als het deeg te slap wordt, laat het dan opnieuw afkoelen in de koelkast.
Rol het deeg dun uit en steek er koekjes uit.
Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de koekjes vervolgens 15 à 20 minuten tot ze goudbruin kleuren.
Deze kruidcake met pepernoten smaakt naar het najaar!
Naar recept
Verwen je gasten deze zomer met een luchtige abrikozenplaatkoek. Het leuke is: het recept is snel én smaakvol!
Ja ze bestaan echt! Deze cupcakes met crunchy popcorn en zoete karamel zijn een hip en heerlijk tussendoortje.