Granolataartjes met flan

Granolataartjes met flan

Leuk ontbijtidee! Granolataartjes met een vulling van flan en vers fruit. Makkelijk, superlekker en ideaal voor een zondags verwenontbijt.

Wat heb je nodig?

  • Voor je flan

  • 265 g mix voor Flan
  • 1 l melk
  • Voor je granolabodem

  • 150 g muesli
  • 2 eieren
  • 4 el honing
  • Voor de afwerking

  • vers fruit
  • olie, om in te vetten
  • 4 kleine taartvormpjes

Soezie producten

Hoe ga je te werk?

Stap 1

Giet de mix al roerend in 1 liter koude melk. Breng al roerend aan de kook en laat 1 minuut koken tot je een pudding bekomt.

Stap 2

Meng de muesli, de eieren en de honing.

Stap 3

Vet de taartvormpjes in en vul ze met het mueslimengsel. Druk goed aan op de bodem en de zijkanten.

Stap 4

Vul de mueslibodems met flan en schuif gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 °C. Controleer regelmatig of de mueslibodems niet aanbranden, zet zonodig de temperatuur wat lager.

Stap 5

Haal de taartjes uit hun vormpje en versier met vers fruit.