Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Ook zonder gluten bak je superlekkere speculaas. Zelfs Sint en Piet proeven het verschil niet. Missie geslaagd!
Voeg alle ingrediënten samen en kneed tot een stevig deeg. Kneed niet te lang, anders wordt het te slap. Laat het deeg minstens 30 minuten afkoelen in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 °C.
Strooi wat bloem op het werkblad en rol het deeg langzaam uit. Steek koekjes uit met een stervormig uitsteekvormpje.
Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg daar de koekjes op. Bak ze 10 minuten op 180 °C.
Laat de speculaaskoekjes afkoelen op een rooster tot ze hard en krokant zijn.
Werk de koekjes af met icingpasta.
Met dit knapperige recept scoor je gegarandeerd! De broodjes zijn rijk gevuld met roerei, ham en mozzarella. Geschikt voor elk moment van de dag.
Naar recept
Hoera, een hartig brood! Deze variant met spek en kaas is ideaal als middagmaal. Lekker naturel of met een beetje boter.
Wie zegt dat glutenvrij saai is, kent dit recept nog niet! De stukjes chocolade in het meergranenbrood zijn om je vingers bij af te likken!