Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Valentijn komt eraan. En jij hebt jouw cadeau al in gedachten. Een zelfgemaakte hartjesfocaccia voor een gezellige apero date. Cheers!
Meng 500g All-in Italiaans Kruidenbrood en 300 ml water. Laat 40 minuten rijzen.
Stort het deeg uit op een ingevette bakplaat. Spreid het deeg uit tot een grote rechthoek. Bestrijk met olijfolie en laat 40 minuten rijzen.
Steek met een koekjesvorm hartjes uit 2 rode puntpaprika’s.
Halveer een handvol kerstomaten. Vorm met de tomaten en platte peterselie roosjes op de focaccia. Leg de paprika’s er ook op.
Versier met tijm en zeezout. Bak 20 minuten op 220°C.
Bellissimo! Eén hap van deze mooie broodjes en je waant je in het zonnige Italië. Je hoeft niet te wachten tot ze zijn afgekoeld. Ze smaken warm ook overheerlijk!
Naar recept
Een zomer zonder barbecue? No way! Wij hebben alvast een origineel idee: zuiderse kruidenbroodjes op de BBQ.
Brood met Italiaanse kruiden, Mortadella, Parmaham, Coppa, ... Da's een antipastischotel op z'n best! Heerlijk om bij mooi weer te serveren als lunch of apero.