Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Wat dacht je van een uitdaging? Maak eens een appelcake met rijstmeel! Bio en glutenvrij! Wedden dat iedereen om een stukje komt vragen?
Verwarm de oven voor op 200 °C. Mix boter, suiker, zout en citroensap in een kom.
Voeg de eieren een voor een toe.
Voeg rijstmeel, melk en bakpoeder toe en mix nog 2 minuten.
Schil de appels en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng de stukjes door het beslag.
Vet de bakvorm in en vul met het beslag.
Bak de cake 50 minuten op 200 °C. Laat de cake daarna in de bakvorm.
Verwarm de afdekgelei en het water in een pannetje en roer tot de afdekgelei gesmolten is.
Bestrijk de cake met afdekgelei. Haal de cake pas uit de vorm als hij volledig afgekoeld is.
Niets kan tippen aan Belgisch suikerbrood! Verdeel het deeg in kleine broodjes en stop ze in de lunchbox of serveer bij de thee.
Naar recept
Deze klassieker met banketbakkersroom smaakt altijd! Kies je favoriete fruit en maak er een pareltje van.
BBQ time! Verras je gasten met een vulling van zongedroogde tomaten en verse basilicum. Een echte smaakbom!