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Le spéculoos moelleux est originaire de la Belgique. La recette délicieuse n’est pas tenue secrète. Vous préparez sans aucun effort le vrai spéculoos moelleux !
Pétrissez le mix, le beurre et l’œuf pour obtenir une pâte homogène. Incorporez les amandes effilées à la pâte à la fin.
Laissez refroidir la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
Pesez des pâtons de 50 g. Formez des cylindres de 10 cm. Faites rouler ces cylindres dans les amandes effilées et déposez vos spéculoos sur une plaque de cuisson. Espacez suffisamment vos spéculoos car ils vont encore un peu gonfler.
Cuisez-les pendant 20 min. à 175 °C. Laissez-les refroidir sur une grille.
Demande spéciale des enfants pour une recette amusante pendant les vacances d'hiver, et voilà ! Des oursons mignons en spéculoos.
Vers recette
Le cake du mois ! Les noix de spéculoos sont délicieuses. Le cake est délicieux. Mais le cake aux noix de spéculoos est exquis !
Délicieusement nostalgique et pas du tout difficile à faire ce gâteau spéculoos garni à la pâte d'amande. Le mélange subtil d’épices à spéculoos et la garniture mœlleuse au massepain procurent assurément une sensation de réconfort à cette saison.
Passez un moment amusant chez vous en confectionnant des spéculoos originaux avec les enfants. Découpez une diversité de formes dans la pâte et garnissez quelques-unes avec de la crème à la vanille. Un régal avec un bol de chocolat chaud.
Pssst. Père Noël nous a révélé son dessert favori ! Il se compose d'une onctueuse crème au mascarpone, entre deux palets de spéculoos maison.