Etape 7
Pendant que la couronne refroidit, vous pouvez réaliser la crème pâtissière. Mélangez 200 g de préparation pour crème pâtissière avec le lait froid jusqu'à obtention d'une crème lisse. Nettoyez la poche à douille, fixez un bel embout et remplissez la poche de crème pâtissière.