Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Brussel heeft zoveel te bieden. Het Atomium, Manneken Pis, chocolade en deze overheerlijke Brusselse wafels. Je hebt ze in no time op tafel!
Scheid de eieren. Meng de eidooiers met de mix, de boter en het water. Klop tot een glad beslag.
Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het beslag.
Laat een wafelijzer (bij voorkeur met grote gaten) opwarmen en vet het in. Schep beslag in het wafelijzer. Bak de wafels op hoge temperatuur tot ze goudgeel en krokant zijn.
Brusselse wafels worden warm, meteen na het bakken, of koud opgediend. Serveer met een toefje slagroom, bloemsuiker of verse aardbeien.
Daar is de zon! Trek er samen op uit met een picknickmand vol lekkers: wafels op een stokje, chocoladedips, toppings en passende drankjes.
Naar recept
Mmm, Brusselse wafels. Er is toch niets gezelliger dan deze Belgische lekkernij? Laat je inspireren door dit recept met warme rode vruchten, en geniet van een fijn verwenmoment.