Voor een gebruiksvriendelijke website gebruiken we cookies. Wie lust er geen cookies?
SLUITEN
Deze pannenkoek met ei, ham en kaas is een klassieker uit de Franse keuken. In Frankrijk noemen ze dit recept La Crêpe Complète, oftewel: De Complete Pannenkoek.
Voeg alle ingrediënten samen in een beslagkom. Klop het geheel tot een glad mengsel. Verhit wat boter in een pan en bak de pannenkoeken aan beiden zijden goudbruin.
Bak ondertussen 1 spiegelei per pannenkoek in wat boter en breng op smaak met peper en zout.
Warm een grote pan op met wat boter.
Leg een pannenkoek in het midden van de pan en beleg met een snede gekookte ham en 20 gram geraspte kaas. Leg daarbovenop een spiegelei.
Eens de kaas goed begint te smelten plooi je de zijkanten van de pannenkoek naar binnen tot je een vierkant of een rechthoek verkrijgt. Dien warm op.
Daar is de zon! Trek er samen op uit met een picknickmand vol lekkers: wafels op een stokje, chocoladedips, toppings en passende drankjes.
Naar recept
Pannenkoeken bakken was nog nooit zo leuk! Benodigdheden: stroop, fruit en dit lekkere recept voor pannenkoekentaart!
Mmm, Brusselse wafels. Er is toch niets gezelliger dan deze Belgische lekkernij? Laat je inspireren door dit recept met warme rode vruchten, en geniet van een fijn verwenmoment.