Glutenvrije Biscuit

Voor een heerlijke luchtige glutenvrije taart.

Eigenschappen

  • Glutenvrij
  • Alleen eieren en water toevoegen.
  • Op basis van maïs en aardappelzetmeel.
  • Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid

Samenstelling

Suiker, zetmeel (maïs en aardappel), rijstbloem, rijsmiddelen: E575, E500ii en E341i, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose en carboxymethylcellulose, zout, emulgatoren:E471 en E473, aroma.

Bereiding met de hand

Verwarm de over voor op 170°C. Voeg alle ingrediënten samen. Klop het geheel 10 minuten op de hoogste snelheid op met een handmixer of met een keukenrobot. Vet de springvorm in en vul met het beslag. Bak de biscuit 25 minuten op 170°C. Laat 3 minuten afkoelen in de bakvorm. Open de springvorm en laat de biscuit verder afkoelen op een rooster. Verzier de taart naar keuze.

Bereidingstabel

Mix 200 g
Eieren 3
Water 10 ml
Boter
Suiker
Melk

Voedingswaarde

1582 kj/372 kcal
Vetten 0,6
Verzadigd 1,2
Koolhydraten 90,7
Suikers 50
Vezels 1,4
Eiwitten 0,4
Zout 1,1

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

400 g