Créme Au Beurre

Lekker en eenvoudig te bereiden. Voor extra luchtige crème au beurre.

Eigenschappen

  • Water, boter en suiker toevoegen.
  • Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor een optimale bescherming en houdbaarheid

Samenstelling

Suiker, gemodificeerd maïszetmeel, dextrose, weipoeder, lactose, geleermiddelen; E450, E339, E516, verdikkingsmiddelen: E415 en E401, zout, emulgatoren: E473 en E322 (tarwe), natuurlijk aroma.


Bereiding met de hand

Zorg dat boter en water op kamertemperatuur zijn. Roer de boter zacht. Meng de mix met de suiker. Doe er het water bij en roer tot een glad mengsel. Voeg dit mengsel geleidelijk bij de boter, terwijl je het geheel klopt met een handmixer met kloppers. Klop de crème au beurre 5 minuten op maximale snelheid op.


Bereidingstabel

Mix 100 g
Eieren
Water 250 ml
Boter 250 g
Suiker 100 g
Melk

Voedingswaarde

1533 kj/366 kcal
Vetten 0,4
Verzadigd 0,3
Koolhydraten 88,7
Suikers 69,5
Vezels 0,4
Eiwitten 1,6
Zout 2,3

Verkrijgbaar in volgende verpakkingen:

400 g